雖然今年沒有寫回顧也沒有擬定新計畫，有些事情卻不知不覺的持續下去下了。例如做便當這件事。
從大學就開始外宿生活，但過去在家我就是個爸寶，茶來伸手飯來張口，水果也是爸爸會切好，甚至像荔枝這種也會幫我剝皮去籽再送上，不要說做菜了，連洗碗都免。因此外宿生活中也沒什麼下廚能力，偶爾一兩次心血來潮還被室友笑說連菜都不會洗。XD
工作之後依舊外宿，隨著年齡增長，嘗試下廚的機率高了些，最能拿出來說嘴的應該是跟媽媽學的溏心蛋，嚇唬過不少人，但也僅此而已。和先生在一起之前，常常去好友W家搭伙，雖然通常只負責吃，但也多少學了些基本常識（笑），只是後來那次跨年W來我家準備火鍋，我只不過是洗個刀子也割傷手，馬上就被當時還是男友的先生制止叫我去客廳等吃飯就好。煮婦能力基本上大概只有10分吧（滿分100）。
而這樣的我竟然在僅有一個電磁爐、一個大同電鍋、一個烤箱的情況下，開始做便當的生活了。
一開始只是為了消耗跨年火鍋剩餘的食材，煮了以前也煮過的蔬菜湯：蕃茄、馬鈴薯、洋蔥、高麗菜，卻沒有甜味只有蕃茄的酸味，回想很久才發現是少了紅蘿蔔。（後來發現雖然我不喜歡紅蘿蔔，但各式料理如果少了它真的味道都會不對）後來又去補買紅蘿蔔再煮一次，味道對了，但是因為鍋子小也煮不多，又剩下不少食材，想想相同的食材可以煮咖哩，就又去買了咖哩塊……就這樣，每次都會剩一些，然後我就會想說剩下這些可以怎麼辦，再去補需要的食材，突然就形成了良性(?)循環。
不過其實在第二次煮蔬菜湯的時候，我切傷了手指。或許說砍傷更貼切，跨年那天為了備料，臨時在家樂福買了把便宜的菜刀，沒想到切不動紅蘿蔔，把卡住的刀拔起再落下的瞬間就噴血了。立即想起也不過數日前好友G發生一樣的事情，當時她血止不住還傻愣愣地發推問怎麼辦；現在換成自己當然知道得趕快去急診了。換了衣服坐Uber到醫院，縫了4針，處理好才跟還在工作的先生報告（然後被罵說怎麼沒有馬上跟他說XD）。但食材還是得吃掉嘛，手指情況穩定之後我就繼續煮了，喔不過我有上網買了把陶瓷刀，雖然也只比原本的好一些，想說還是花點時間研究，有預算再去買把好刀來用吧。
煮了幾次之後，先生開始會在中午吃便當之前拍照上傳曬便當照，引來一些朋友討論，尤其得知我其實沒有瓦斯爐之後，驚訝於我的潛力與恆心。呃，說實話我本來也不覺得會持續下去XD，因為下班去買食材再回到家常常已經是八點多，一開始還會先煮晚餐吃，但時間常常已是9點半甚至10點半；後來我改變作法，到家先煮個麵或是買回家簡單吃，然後大概9點前後再開始煮便當。在廚具有限的情況下，有時候煮完都已經半夜12點，清理完畢我就累到直接睡著了。
連我自己也沒意料到的事情是，即使如此，每天鄰近下班時間我就會開始想今晚要開始做什麼便當菜，盤算著冰箱還有哪些食材、需不需要補買些什麼。菜色發想目前還是來自於媽媽的味道，例如煮完咖哩剩下的馬鈴薯洋蔥紅蘿蔔（這些每次都要買一袋啊一次用不完，但也是萬用食材），就想到媽媽以前常煮的紅燒肉，上網找食譜覺得應該不難，判斷了一下哪一份可能會接近我記憶中的味道，就去做了。每次我都抱持著會失敗的心情，但意外地都成功了，就好像老天終於決定幫我打開料理的大門一樣，突然開竅了。
不過失敗的例子也是有。有一次在找馬鈴薯食譜，看到西班牙蛋餅好像不難，也可以消耗冰箱的蛋跟快過期的牛奶。結果電磁爐好難控火，小平底鍋很難翻面，蛋差點焦掉馬鈴薯卻還沒熟。不想浪費的情況下，把多數未熟的馬鈴薯薄片挑出烤過當薯片，剩下的就當作失敗的炒蛋照吃，結果隔天兩人開始超級難受的大脹氣，持續了好幾天，我短時間內不想再挑戰西式食譜。
(電磁爐上面放的是裝太滿正在放涼的牛丼便當。XD）
這個小廚房只比公司茶水間多了個抽油煙機而已，而且燈壞了，我只能靠著抽油煙機的燈光做菜，有時候怕味道太重把門關起來於是沒了客廳的光源，我就變成了黑暗中的賣火柴做便當小女孩。做菜的時候我得彎著腰才不會撞到頭（其實還是常撞到，高度太不科學了啦）、藏在烤箱後方的電鍋會先煮飯，再立刻盛出來並洗鍋子，以便接續燉肉或煮湯、烤箱上方大多時候是讓我放備料或是煮好的菜餚、空間有限所以備料的碗空了也得馬上沖洗再當作盛菜的器具。雖然真的很累，可是當煮出來的菜跟想像的味道一樣，還有被先生稱讚說越來越厲害的瞬間，真的會覺得一切很值得。透過煮飯這件事，婚姻生活好像也上手了些。
在這個小空間裡，我已經煮過：豬肉咖哩、蔥燒豆腐、蕃茄炒蛋、紅燒肉、糖醋排骨、蘿蔔燉肉、玉米絞肉（玉米要用新鮮玉米雖然很難剝，作成炒飯也好吃，是先生唯一指定要再做的料理）、煎烤豬排、牛丼、蒸雞、排骨湯、味增牛奶豬肉鍋。咦這樣寫出來好像真的還有模有樣的（笑）。腦袋裡所剩菜色不多，在這樣艱困(?)的環境裡還能夠持續多久我也不確定，但先生每每露出滿足笑容並且用心紀錄我做的便當，對新手煮婦來說就是最幸福的事情。
而這樣的幸福，應該值得我再堅持一會兒吧。:)
同場加映先生拍的便當紀錄（在ig的tag太蠢不好意思貼出來，可以直接看這裡）
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